Waldhof Iphofen
Waldhof Iphofen

Charolais-Rindfleisch vom Bio-Betrieb

Unser landwirtschaftlicher Betrieb wird besonders von der 20-köpfigen Charolais-Herde mit ihrer Nachzucht geprägt. In unsere Mutterkuhherde werden die Kälber hier auf dem Hof geboren, laufen ca. 8 Monate bei der Mutter mit, um dann in zwei Absetzerherden unterteilt zu werden. Mit ca. 2 Jahren werden die Tiere dann von einem hiesigen Schlachter geschlachtet, der das Tier nach unseren Wünschen verarbeitet. 

 

Unser Betrieb ist BIO-zertifiziert!

 

Wir freuen uns, Ihnen ein ständig erweitertes und vielfältiges Angebot anbieten zu können. Informieren Sie sich über unsere Schlachttermine und geben Sie Ihre Bestellung auf!

 

Zu den Öffnungszeiten unseres Verkaufsstandes auf dem Hof haben Sie die Möglichkeit, auch unabhängig von den Schlachtterminen Rind- und Wildfleisch zu erwerben. Bitte beachten Sie, dass das Fleisch - im Gegensatz zu den vorbestellen Rindfleisch-Paketen an den Schlachtterminen -  dann bereits tiefgekühlt ist.

 

 

Waldhof Iphofen goes "WILD"

Unser Wildfleischangebot

 

Hohe Fleischqualität ist unser Markenzeichen und wir beziehen unser Wild ausschließlich aus der nahen gelegenen Region. Das Wild unterliegt einer strengen Eingangskontrolle.

 

Bis auf Schultern und Spareribs eignen sich alle bei uns erhältlichen Partien als kurzgebratenes Fleisch (z.B. Steaks), sowie auch als Braten. Damit macht es Ihre Verwendung sehr einfach. Ob Steak, Medaillon, Schnitzel, Roulade, Gulasch oder einen schönen Braten, Sie können alles mit unserem Wild kochen, grillen und braten. Normalerweise ist die Keule beim Reh hohl ausgebeint (Knochen kann einfach rausgezogen werden) und beim Wildschwein in Teile zerlegt. Unterschenkel und Knochen liegen für einen Fond bei. Rücken und Nackensteaks werden ausgebeint. Auf Wunsch sind auch immer einige Rücken am Knochen verfügbar. Ganze Tiere sind besonders günstig. Diese werden zerteilt (zerwirkt) fertig gemacht und kosten 5,-€/kg das Wildschwein und 7,-€/kg das Reh – jeweils mit Haut gewogen.

Bild: Wildschweinrücken ausgebeint € 28,-/kg. Auch wunderbar zum Kurzbraten (z.B. Steak) und Grillen geeignet.

Da Sie unser hochwertiges Bio-Rindfleisch seit November 2018 im Rewe Iphofen  beziehen können, haben wir nun neue, jeder Zeit erhältliche Pakete hinzugefügt.

20% auf Wildfleisch

Aufgrund der Corona Ausnahmesituation möchten wir Ihnen einen Sonderrabatt von 20% auf unser Wildfleisch Sortiment anbieten. Sprechen Sie uns gerne darauf an.

Auf alle Einzelstücke vom Wild, sowie reine Wildpakete 20%

 

Auf Rind/Wildmixpakete 10%

Neu! Und ab jetzt jeder Zeit verfügbar unsere Wild- und Kombi-Pakete

Natürlich haben wir auch jeder Zeit Einzelstücke für Sie erhältlich. Unser leckeres Wild aus heimischen Wäldern sorgfältig und fachgerecht zerlegt. (bereits tiefgekühlt)

 

 

 

 

 

 

 

Bild: Rehschinken €5,50/100g

Bild: Wildsschwein-Nackensteaks €25,-/kg

Reh: Lende, Gulasch, Rücken ausgebeint, Keule hohl ausgebeint, Schulter, Schinken uvm;

Wildschwein: Kotelett, Nackensteaks, Rücken ausgebeint, Spareribs, Schinken, Keule ausgebeint (Braten), uvm.

 

 

 

 

 

 

Bild: Wildschwein Keule € 15,-/kg für  einen besonderen "Festtagsbraten"

Unsere reinen Rindfleischpakete sind nun ca. 6-9 mal im Jahr erhältlich.  Abholtermine hierfür werden via Newsletter, Facebook und in den Iphöfer Nachrichten rechtzeitig bekannt gegeben.

Verschiedene Einzelteile des Rindes, wie z.B. Steaks, Braten und Rouladen können Sie sich nun beim Rewe Iphofen  an der Frischfleischtheke nach Ihren eigenen Wünschen portionieren lassen.

Bei uns direkt auf dem Waldhof-Iphofen können Sie weiterhin ganzjährig Hackfleisch, Gulasch, Bratwürste, Innereien, Spareribs, Suppenknochen, hausmacher Dosenwurst, Räucherknacker, Pfefferbeisser u.a. einkaufen.

Mo-Fr von 9-13:30 oder zusätzlich nach telefonischer Absprache.:

Hier finden Sie uns

Waldhof-Iphofen
Waldhof 3
97346 Iphofen

Direktverkauf auf dem Hof für Rind- und Wildfleisch

Mo - Fr:  9 - 13:30 Uhr

und nach telefonischer Vereinbarung

Kontakt

Rufen Sie einfach an unter

09326-9789555

oder schreiben Sie eine E-Mail an:

post@waldhof-iphofen.de

oder nutzen Sie unser Kontaktformular

Bitte beachten Sie hierzu unsere Datenschutzerklärung

 

Master Card Visa Vorkasse Barzahlung
MasterCard, Visa, Advance Payment, Barzahlung

DE-ÖKO-OO6

Seit Nov. 2019 ist unser Fleisch auch beim Rewe Markt Horn in Iphofen erhältlich Rewe - Horn - Dein Markt

Seit Nov. 2018 ist unser hochwertiges Fleisch auch beim REWE Markt

           Horn in Iphofen erhältlich!