Waldhof Iphofen
Waldhof Iphofen

Charolais-Rindfleisch vom Bio-Betrieb

Unser landwirtschaftlicher Betrieb wird besonders von der 20-köpfigen Charolais-Herde mit ihrer Nachzucht geprägt. In unsere Mutterkuhherde werden die Kälber hier auf dem Hof geboren, laufen ca. 8 Monate bei der Mutter mit, um dann in zwei Absetzerherden unterteilt zu werden. Mit ca. 2 Jahren werden die Tiere dann von einem hiesigen Schlachter geschlachtet, der das Tier nach unseren Wünschen verarbeitet. 

 

Unser Betrieb ist Bio-zertifiziert! 

 

Wir freuen uns, Ihnen ein ständig erweitertes und vielfältiges Angebot anbieten zu können. Informieren Sie sich über unsere Schlachttermine und geben Sie Ihre Bestellung auf!

 

Mittwochs ist auch unser Verkaufsstand auf dem Hof für Sie geöffnet. Von 9-17 Uhr. Bitte beachten Sie, dass das Fleisch (Rind- und Wildfleisch) bereits tiefgekühlt ist. (Außer die vorbestellten Rindfleisch-Pakete direkt nach dem Schlacht-Abholtermin)

 

 

Waldhof-Iphofen Goes "WILD"

 

 

Gerne würden wir Ihnen unser Wildfleischangebot auf dem Waldhof-Iphofen vorstellen. Hohe Fleischqualität ist unser Markenzeichen und wir beziehen unser Wild ausschließlich aus der nahen gelegenen Region. Das Wild unterliegt einer strengen Eingangskontrolle.

Bis auf Schultern und Spareribs eignen sich alle bei uns erhältlichen Partien sowohl als kurzgebratenes Fleisch (z.B. Steaks), als auch als Braten. Damit macht es Ihre Verwendung sehr einfach. Ob Steak, Medaillon, Schnitzel, Roulade, Gulasch oder einen schönen Braten, Sie können alles mit unserem Wild kochen, grillen und braten. Normalerweise ist die Keule beim Reh hohl ausgebeint (Knochen kann einfach rausgezogen werden) und beim Wildschwein in Teile zerlegt. Unterschenkel und Knochen liegen für einen Fond bei. Rücken und Nackensteaks werden ausgebeint. Auf Wunsch sind auch immer einige Rücken am Knochen verfügbar. Ganze Tiere sind besonders günstig. Diese werden zerteilt (zerwirkt) fertig gemacht und kosten 5,-€/kg das Wildschwein und 7,-€/kg das Reh – jeweils mit Haut gewogen.

Bild: Wildschweinrücken ausgebeint € 28,-/kg. Auch wunderbar zum Kurzbraten (z.B. Steak) und Grillen geeignet.

Da Sie unser hochwertiges Bio-Rindfleisch seit November 2018 im Rewe Iphofen und auch seit neuestem im Rewe Wiesentheid beziehen können, haben wir nun neue, jeder Zeit erhältliche Pakete hinzugefügt.

Neu! Und ab jetzt jeder Zeit verfügbar unsere Wild- und Kombi-Pakete

 

Waldhof-Paket klein

5 kg in 3 Varianten:

Var. 1: mit Wildschwein aus der Keule € 60,-

Var. 2: mit Wildschwein aus dem. Rücken € 75,-

Var. 3: mit Rehkeule € 70,-

Inhalt:

Ca. 2 kg: V1: Wildschweinfleisch aus der Keule, oder

V2: Wildschweinfleisch aus dem Rücken oder

V3: Rehkeule hohl ausgebeint

Ca. 2 kg Rinderhack

Ca. 1 kg Gulasch

 

Waldhof-Grill-Paket klein

5 kg in 3 Varianten

Var. 1: mit Wildschwein aus der Keule € 65,-

Var. 2: mit Wildschwein aus dem. Rücken € 77,-

Var. 3: mit Rehkeule hohl ausgebeint € 72,-

Inhalt:

Ca. 2 kg: V1: Wildschweinfleisch aus der Keule, oder

V2: Wildschweinfleisch aus dem Rücken oder

V3: Rehkeule hohl ausgebeint

Ca. 1 kg Rinderhack

Ca. 1 kg – 10 Stück Bratwürste Rind/WS

Ca. 1 kg Gulasch

Waldhof-Paket groß

10 kg - € 220,-

Inhalt:

Ca. 2 kg Rehrücken ausgebeint

Ca. 2,5 kg Rehkeule hohl ausgebeint

Ca. 2 kg Wildschweinrücken

Ca. 1 kg Wildschweinnackensteaks

Ca. 2,5kg Rinderhack

Zusätzlich ca. 1kg Rinderknochen

Waldhof-Reh-Paket (ohne Wildschwein) groß

10 kg - € 210,-

Inhalt:

Ca. 2 kg Rehrücken ausgebeint

Ca. 2,5 kg x 2 Stück Rehkeule hohl ausgebeint (5kg)

Ca. 2 kg – 20 Stück Bratwürste Rind

Ca. 1 kg Rinderhack

Zusätzlich ca. 1kg Rinderknochen

Wildmix-Paket als Sonderangebot:

Mixpreis: € 20,-/kg

Inhalt:

1 Rehrücken

1 Wildschweinrücken

1 Rehkeule

2 Wildschweinbraten (aus der Keule)

1 Wildschweinnacken

2 Wildschweinschäufele (Braten)

 

Natürlich haben wir auch jeder Zeit Einzelstücke für Sie erhältlich. Unser leckeres Wild aus heimischen Wäldern sorgfältig und fachgerecht zerlegt. (bereits tiefgekühlt)

Bild: Rehschinken €5,50/100g

Bild: Wildsschwein-Nackensteaks €25,-/kg

Reh: Lende, Gulasch, Rücken ausgebeint, Keule hohl ausgebeint, Schulter, Schinken uvm;

Wildschwein: Kotelett, Nackensteaks, Rücken ausgebeint, Spareribs, Schinken, Keule ausgebeint (Braten), uvm.

Bild: Wildschwein Keule € 15,-/kg für einen besonderen "Festtagsbraten"

Unsere reinen Rindfleischpakete sind nun ca. 3-4 mal im Jahr erhältlich.  Abholtermine hierfür werden via Newsletter, Facebook und in den Iphöfer Nachrichten rechtzeitig bekannt gegeben.

Verschiedene Einzelteile des Rindes, wie z.B. Steaks, Braten und Rouladen können Sie sich nun beim Rewe Iphofen und Wiesentheid an der Frischfleischtheke nach Ihren eigenen Wünschen portionieren lassen.

Bei uns direkt auf dem Waldhof-Iphofen können Sie weiterhin ganzjährig Hackfleisch, Gulasch, Bratwürste, Innereien, Spareribs, Suppenknochen, hausmacher Dosenwurst, Räucherknacker, Pfefferbeisser u.a. einkaufen.

Mittwochs von 9-17 Uhr oder zusätzlich nach telefonischer Absprache.

Bio-Rindfleisch vom Charolais-Weiderind

10kg Grill-Paket - € 130,-

Inhalt:

Braten: ca. 2 kg

Steak: ca. 8 Stück

Hack: ca. 3 kg

Bratwurst (Rind/Wildschwein): ca. 25 Stück

Knochen: ca. 0,6 kg

10kg Paket -    € 120,-

Inhalt:

Braten: ca. 3 kg

Gulasch: ca. 1 kg

Suppenfleisch: ca. 2 kg

Rouladen: ca. 6 Stück

Steak: ca. 4 Stück

Hack: ca. 1 kg

Knochen: ca. 1 kg

5kg Paket -      € 65,-

Inhalt:

Braten: ca. 1,5 kg

Gulasch: ca. 0,5 kg

Suppenfleisch: ca. 1 kg

Rouladen: ca. 3 Stück

Steak: ca. 2 Stück

Hack: ca. 0,5 kg

Knochen: ca. 0,5kg

Rind - Einzelpreise

Extrem leckere Rinder/ Wildschwein-Bratwürste

2Stück (ca. 0,18kg) / € 2,50

5Stück (ca. 0,5kg) / €5,50 oder

10Stück (ca. 1kg) / €11,00

 

Neu! Im Sortiment:

Bratwürste nun auch aus reinem Rindfleisch.

Packungsgrößen:

2 Stück (ca. 0,16kg) / € 2,80

5 Stück (ca. 0,4kg) /  € 6,00

10 Stück (ca. 0,8kg) /    € 12,00

 

Räucherwurst:

Pfefferbeisser und Räucherknacker €1,50/100g

Verschiedene Hausmacher-wurst in der Dose

€2,50/200g – Leberwurst, Weißer- & Roter-Presssack, Schinkenwurst

Rinder-schinken 

€3,50/100g

Rinder-rouladen

€19,-/kg

Rindergulasch 

€14,-/kg

Rinderbraten

€19,-/kg

Suppen-knochen

€3,-/kg

Rinderhack Neu, zusätzliche Packungs-größen und Angebote:

0,25kg / € 2,25

0,5kg / € 4,50

1 kg / € 9,-

ab 5 kg abzgl. 5 %

ab 10 kg abzgl. 10 %

Hier finden Sie uns

Waldhof-Iphofen
Waldhof 3
97346 Iphofen

Verkaufsstand auf dem Hof

Öffnungszeiten:

Mo - Di:  9 - 13:30 Uhr

Mi:           9 - 15:30 Uhr

Do - Fr:   9 - 13:30 Uhr

und nach telefonischer Vereinbarung

 

Rind- und Wildfleisch (tiefgekühlt), Rindfleisch-Pakete sind direkt am Abholtermin frisch und vakuumiert.

Räucherknacker, Pfefferbeisser und Hausmacherwurst in der Dose uvm.

Kontakt

Rufen Sie einfach an unter

09326-9789555

oder schreiben Sie eine E-Mail an:

post@waldhof-iphofen.de

oder nutzen Sie unser Kontaktformular

Bitte beachten Sie hierzu unsere Datenschutzerklärung

 

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DE-ÖKO-OO6

Seit Nov. 2019 ist unser Fleisch auch beim Rewe Markt Horn in Iphofen erhältlich Rewe - Horn - Dein Markt

Seit Nov. 2018 ist unser hochwertiges Fleisch auch beim REWE Markt

           Horn in Iphofen erhältlich!